Mostrando 1 - 16 Resultados de 16 Para buscar 'Sector cárnico;', tiempo de consulta: 0.09s Limitar resultados
  • 1
    Efectos de la variación del precio del dólar en el sector de la construcción en Medellín, 2012 - 2016. (Effects of the variation of the Dollar Price in the Construction Sector in Medellín, 2012 - 2016).
    Palabra clave: “...sector de construcción...”
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  • 2
    Desarrollo e innovación tecnológica en ganadería ecológica y eficiente en la provincia del Sumapaz en los sectores productivos y educativos (Proyecto)
    Descripción: “... competitivas articuladas con el sector académico. Y estandarizar un producto cárnico crudo procesado de origen...”
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  • 3
    Competitividad y políticas de seguridad alimentaria de las regiones españolas : el caso de la industria cárnica.
    Autores Peña Sánchez, Antonio Rafael, Ruiz Chico, José
    Publicado 2011-01-01
    Descripción: “... agroalimentaria y, dentro de ella, el sector cárnico de las regiones españolas a partir de elementos que, sin duda...”
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  • 4
    Análisis socioeconómico de fincas en Zetaquira, Boyacá Colombia
    Descripción: “... públicos, seguridad social entre otros, que influyen negativamente en el sector agropecuario, por lo tanto...”
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  • 5
    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
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  • 6
    Eficiencia del quitosano como coagulante en el postratamiento de efluentes de una planta de sacrificio de cerdos
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  • 7
    Calidad microbiológica de chorizos procesados en la plaza de mercado del municipio de Sogamoso, Boyacá
    Descripción: “... productos cárnicos debido a sus características de composición generando un ambiente favorable para el...”
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  • 8
    La biotecnología en Argentina: nuevos productos, nuevos desafíos multilaterales
    Autores Donadio Linares, Luciano M.
    Publicado 2016-06-15
    Descripción: “... internacional vinculado al sector y en el desarrollo económico integral. Asimismo, dadas las características de...”
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  • 9
    Residuos De Metales Tóxicos En Suelos Agrícolas De Veredas Cercanas A Explotaciones Petroleras En Tibú, Norte De Santander
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  • 10
    Calidad microbiológica, fisicoquímica, determinación de nitritos y textura de chorizos comercializados en Cartagena (Colombia)
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad
    Publicado 2015-06-30
    Descripción: “...Muchos alimentos cárnicos procesados, como los chorizos, poseen elevados niveles de nitritos y...”
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  • 11
    Preferencias Preferencias del consumidor por la carne bovina en las principales ciudades de la Región Caribe de Colombia
    Autores Martínez-Reina, Antonio María
    Publicado 2022-09-29
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  • 12
    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
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  • 13
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
    Descripción: “... agentes bioconservantes de productos cárnicos, incluido el pescado, al reducir el deterioro microbiológico...”
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  • 14
    Caracterización de los metabolitos de bacterias ácido lácticas y efecto inhibidor de las bacteriocinas en microorganismos patógenos en alimentos: Revisión sistemática de la literatura, 2008-2012.
    Descripción: “...;nbsp;Staphylococcus aureus. Los productos más frecuentemente estudiados son lácteos y cárnicos.&amp...”
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  • 15
    Estado del arte de las propiedades nutricionales y funcionales de Ganoderma Lucidum
    Descripción: “... distintos alimentos como productos cárnicos, yogurt, zumo de naranja, entre otros. ...”
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  • 16
    Diagnóstico de capacidades de innovación desde la perspectiva de los modelos de madurez
    Descripción: “..., pertenecientes a cinco sectores claves de la industria: Licores, Cerámica Sanitaria, Electro-gasodomésticos...”
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